FRASE:

Vieja madera para arder, vino para beber, viejos amigos en quién confíar y viejos autores para leer.


CUAJADA DE GALLETA


Ingredientes:

    - 1 litro de leche
    - 1/2 paquete de galletas
    - 75 gr. de azúcar
    - 1 sobre de cuajada
    - 5 cucharadas de caramelo líquido

Elaboración:

Para unos diez tarritos.
Poner a calentar la leche, añadir las galletas partidas, y los demás ingredientes, a fuego moderado y sin dejar de moverlo. Durante unos 5 ó 6 minutos. Pasar por la batidora y repartir en en vasitos que se le habrá puesto el caramelo a cada uno de ellos.
Es un delicioso sabor que nada tiene que ver a los que venden en las tiendas.