FRASE:
Todos somos aficionados en nuestra corta vida, no tenemos tiempo para otra cosa.
MAGDALENAS DE YOGURT
Ingredientes:
- 250 gr. de harina bizcochona
- 100 gr. de azúcar
- 200 gr. yogurt natural
- 60 ml de zumo de naranja
- 30 ml. de mantequilla
- 1 huevo
- azúcar glass para espolvorear
Elaboración:
Precalentar el horno arriba y abajo a 180º.
Mezclar la harina y el azúcar.
En otro bol batir el huevo, el zumo, el yogurt, la mantequilla fundida. Incorporarle la mezcla anterior y remover que quede homogéneo.
Poner los papelitos de magdalena en la bandeja del horno y echar dos cucharadas de masa en cada uno de ellos. Hornear durante 20 minutos, o hasta que estén doraditas. Sacarlas y echarle el azúcar glass cuando estén un poco frías.
 
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