FRASE:

Una amiga es alguien que cree en tí incluso cuando tú has dejado de creer en tí misma. Siempre será tu amiga.


BIZCOCHO DE COCO

Ingredientes:

  - 1 yogurt de coco o natural azucarado
  - 4 huevos
  - 100 gr. de harina bizcochona
  - 1/2 vaso de aceite
  - 125 gr. de coco rallado
  
Elaboración:

Se precalienta el horno arriba y abajo a 180º.
Se trituran todos los ingredientes y se vierte sobre un molde al que se le habrá puesto papel de horno. Deberá estar a 180º grados durante 45 minutos más o menos. Se cubre con chocolate si se desea y se espolvorea con un poco de coco rallado, adornándolo al gusto. Está muy suave y esponjoso. Delicioso.