FRASE:

La mitad de la belleza depende del paisaje, y la otra mitad del hombre que lo mira.


CORAZÓN APASIONADO

Ingredientes:

    - 500 gr. de fresas
    - una cucharada de azúcar
    - 6 hojas de gelatina
 
    - 2 tarros de nata para montar de 200 gr.
    - 180 gr. de azúcar
    - 6 hojas de gelatina

Elaboración:

Se pone la gelatina en agua, se trituran las fresas, muy bien moliditas con la cucharada de azúcar y se le añade la gelatina bien escurrida de agua, cuando haya quedado blanda y se vuelve a batir todo, procurando que quede bien mezclado.
Se pone en un molde y se mete en la nevera unas dos horas.
Se pone la otra gelatina en agua, se monta la nata con el azúcar , se vuelve a escurrir la otra gelatina y se le agrega a la nata y se vuelve a batir mezclando todo muy bien. Se echa sobre las fresas y se vuelve a meter en la nevera unas cuatro horas.
Se desmolda del revés, la fresa debe quedar arriba, así que procurar que la gelatina se haya mezclado bastante para que cuaje bien. 
Es un postre exquisito, está demasiado.