FRASE:

Si quieres conocerte, observa la conducta de los demás.
So quieres comprender a los demás mira en tu propio corazón.

COOKIES CON PEPITAS DE CHOCOLATE


Ingredientes:

   -  125 gr. de margarina
   - 2 huevos
   - 70 gr. de azúcar glass
   - 70 gr. de azúcar moreno
   - 125 gr. de harina bizcochona
   - 100 gr. de pepitas de chocolate
   - 75 gr. de nueces
   - Extracto de vainilla o azúcar avainillada

Elaboración:

Calentar el horno a 200º. Batir la mantequilla, los dos tipos de azúcar, los huevos, las gotas de vainilla, hasta que la mezcla sea cremosa. Mezclar la harina bizcochona a la masa. Partir las nueces un poco e incorporarlas junto con las pepitas de chocolate a la masa. Disponer de cucharadas de masa sobre una bandeja con papel de horno y cocerlas unos 10 minutos.