FRASE:

La paz no es solamente nuestro objetivo final, sino también la única manera en la que logramos nuestro objetivo.



PANCOTA DE CHOCOLATE BLANCO


Ingredientes:

  - 300 gr. de nata líquida
  - 300 gr. de leche
  - una tableta de chocolate blanco
  - 6 láminas de gelatina
  - 100 gr. de azúcar
  - caramelo líquido

Elaboración:

Colocamos la leche, la nata,el azúcar, la gelatina ( a la que se habrá puesto en remojo con agua durante cinco minutos)  y el chocolate blanco, todo frío. Calentamos moviendo hasta que se incorpore bien todo. (Cuando hierva la retiramos del fuego. Ponemos un molde con caramel líquido y colocamos la mezcla. Dejamos a temperatura ambiente y cuando la pannacotta esté tamplada la metemos en la nevera.
La sacamos al día siguiente, desmoldamos y servimos el postre. Mejor de un día para otro.
Pancota, significa (nata cocida), se puede hacer de plátano, de chocolate, de café, queso, vainilla, etc.)