FRASE:

No esperes que lleguen las cirucnstancias ideales ni la mejor ocasión para actuar, porque tal vez no lleguen nunca.


BIZCOCHO GIGANTE DE CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes:
   -  6 huevos
   -  2 yogures griegos azucarados
   -  2 medidas del yogurt de aceite de oliva
   -  4 medidas de azúcar 
   -  6 medidas de harina bizcochona
   - 1 tableta de chocolate blanco
   -  90 gr. de nueces troceadas
   - ralladura de un limón
   - el zumo de ese limón

Elaboración:

Se precalienta el horno a 180º arriba y abajo.
Se van batiendo los huevos en un bol y se añaden los yogures, luego el azúcar, el aceite y luego la harina, moviendo constantemente, luego se incorpora el chocolate a trozos, las nueces, la ralladura del limón y el zumo. Se mezcla todo muy bien y se pone en un molde rectangular grandecito al que se le habrá colocado un papel de horno. Se precalienta el horno a 180º arriba y abajo durante unos 35 minutos aproximadamente, comprobándolo con un tenedor que salga limpio. Y listo.